Alergia Alimentar
As reações aos alimentos são representadas por qualquer reação anormal à ingestão de alimentos ou aditivos alimentares. Elas podem ser tóxicas e não tóxicas. As tóxicas dependem mais da substância ingerida (ex: bacterianas presentes em alimentos contaminados) As reações não tóxicas são aquelas que dependem de susceptibilidade individual e podem…